AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , hem mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi iç